NEWS:

Aktualności

Już wkrótce konferencja „Miód pod lupą”. Eksperci o dyrektywie śniadaniowej i przyszłości rynku miodu

Już wkrótce konferencja „Miód pod…

Już 27.10 odbędzie się konferencja „Miód pod lupą”. Eksperci o dyrektywie śniadaniowej i przyszłości rynku…

Już wkrótce konferencja „Miód pod lupą”. Eksperci o dyrektywie śniadaniowej i przyszłości rynku miodu
z Polski

Już wkrótce konferencja „Miód pod…

czwartek, 22 październik 2026

Już 27.10 odbędzie się konferencja „Miód pod lupą”. Eksperci o dyrektywie śniadaniowej i przyszłości rynku…

Szerszeń azjatycki w Małopolsce. Od internetowej obserwacji do odnalezienia gniazda
z Polski

Szerszeń azjatycki w Małopolsce. Od…

czwartek, 15 październik 2026

Szerszeń azjatycki w Małopolsce. Od internetowej obserwacji do odnalezienia gniazda Październik 2026 roku przyniósł niepokojące informacje…

Rok pszczelarski 2027. ARiMR ogłasza nabór wniosków o dofinansowanie dla pszczelarzy
z Polski

Rok pszczelarski 2027. ARiMR ogłasza…

piątek, 09 październik 2026

Rok pszczelarski 2027. ARiMR ogłasza nabór wniosków o dofinansowanie dla pszczelarzy 23 października 2026 r. rozpocznie…

„Podziękuj Pszczole” w Kleczy Dolnej. Wspólnie stworzyli miododajną rabatę dla zapylaczy
z Polski

„Podziękuj Pszczole” w Kleczy Dolnej…

środa, 07 październik 2026

Podziękuj Pszczole – w Kleczy Dolnej powstała miododajna rabata dla zapylaczy 3 października 2026 r. w…

Wielkie święto miodu w Krakowie! Mead Madness Cup i Honey Madness Cup 2027
z Polski

Wielkie święto miodu w Krakowie…

piątek, 25 wrzesień 2026

Mead Madness Cup 2027, Honey Madness Cup 2027 i Europejska Konferencja Miodosytników – rusza kolejna…

Podziękuj Pszczole – łąka kwietna i działania na rzecz ochrony zapylaczy w Małopolsce
z Polski

Podziękuj Pszczole – łąka kwietna…

wtorek, 22 wrzesień 2026

Podziękuj Pszczole – łąka kwietna i działania na rzecz ochrony zapylaczy w Małopolsce 3 października 2026…

Czasopismo Pasieka

W ostatnim numerze:

Pasieka 6/2026

W najnowszym, zimowym wydaniu „Pasieki” łączymy sprawdzoną praktykę pasieczną z nowatorskim spojrzeniem na wyzwania współczesnego pszczelarstwa. Sławomir Trzybiński w tekście „Metody dobre i te lepsze” podpowiada, jak skutecznie utrzymać rodziny w nastroju roboczym i właściwie pokierować ich rozwojem. O tym, jak nowoczesne technologie i genetyka rewolucjonizują walkę ze stresem oraz pasożytami, pisze Paulina Witkowska w artykule Współpraca nauki i pszczelarstwa: przykłady innowacyjnych projektów badawczych. Z kolei Mateusz Błaszczyk w wywiadzie z certyfikowaną sommelierką miodu Rasą Nabazaite (Rola Sommeliera Miodu) przybliża tajniki profesjonalnej analizy sensorycznej miodów, a Piotr Szyszko w tekście Rękodzieło z wosku pszczelego jako doskonały pomysł na świąteczny prezent i dochodowy element zimowej działalności pasieki radzi, jak twórczo przekształcić wosk w poszukiwany produkt rzemieślniczy. Zapraszamy do inspirującej lektury na chłodniejsze wieczory!


  • Fascynujący przegląd badań nad owadami w kwartalniku „Kosmos”. Odkryj, jak mrówki opatrują rannych towarzyszy, jak działa zegar biologiczny owadów i dlaczego moda na miejskie ule może zagrażać dzikim zapylaczom. Przeczytaj wnikliwą analizę Jakuba Jarońskiego!

    Jaroński Jakub

  • Czy zmiany klimatu zagrażają pszczołom i zbiorom miodu? Dowiedz się, co wykazały niemieckie badania nad lotami pszczół, czym grozi desynchronizacja kwitnienia drzew owocowych oraz jak podejść do zimowego czerwienia i inwazyjnej nawłoci. Praktyczny przewodnik Anny Ciężadło.

  • Jak utrzymać rodziny pszczele w nastroju roboczym przez cały sezon? Sławomir Trzybiński wyjaśnia, dlaczego zrywanie mateczników nie działa, jak prawidłowo tworzyć odkłady, stosować metodę Korżeniowskiego i wykorzystać izolatory do maksymalizacji zbiorów miodu!

    Trzybiński Sławomir

  • Ogłoszenia drobne dla pszczelarzy (listopad-grudzień 2026). Oferty sprzedaży miodów, pierzgi, pyłku, uli, sprzętu pasiecznego, roślin miododajnych oraz rodzin pszczelich. Sprawdź aktualne ogłoszenia i znajdź okazje dla swojej pasieki!

    Wydawnictwo Pasieka

  • Odkryj tajemnice profesjonalnej analizy sensorycznej miodu! Wywiad z certyfikowaną sommelierką Rasą Nabazaite o metodologii CREA, ocenie miodów w konkursach, pojęciu terroir oraz o tym, jak docenić niezwykły potencjał miodów wielokwiatowych.

    Błaszczyk Mateusz

  • Jak Jaś odnajduje się w przedszkolnych „Pszczółkach”? Odkryj fascynujące fakty z biologii owadów: gdzie defekują pszczoły zimą, dlaczego miód nie jest ich odchodem, jak zbudowany jest miniaturowy mózg pszczoły i czym różni się bąk od trzmiela. Przeczytaj 5. część cyklu!

    Mateusz Dominik

  • Przegląd prasy światowej: innowacyjna rurowa pułapka chroniąca pasieki przed szerszeniem żółtonogim, śmiertelna pułapka kwiatów trojeści amerykańskiej oraz fascynujące badania z Hawajów nad naturalną odpornością pszczół na warrozę bez stosowania leków.

    Jaroński Jakub

W Biblioteczce Pszczelarza z Pasją polecamy:

Miody pod lupą

Miód jest głównym, najbardziej cenionym i najpopularniejszym produktem pszczelim. W zależności od terminu zbioru, a tym samym pożytku, z jakiego korzystają pszczoły, można pozyskać miody odmianowe. Różnią się nie tylko składem, ale i właściwościami zdrowotnymi i walorami smakowymi.

Z książki dowiesz się, jaki jest skład chemiczny miodu i jak poszczególne jego składniki wpływają na nasz organizm oraz w jakich dolegliwościach sprawdzą się poszczególne rodzaje patoki. Poznasz też wymogi prawne, jakie musi spełniać ten produkt. Ponadto książka zawiera unikalne fotografie pyłków kwiatowych wykonane w dużym powiększeniu.


Porady pszczelarskie

Porady pszczelarskie

Znajdziesz tu bogaty wybór artykułów dotyczących opieki nad pszczołami, pielęgnacji pasieki, przygotowania pszczół do zimowli, walki z chorobami takimi jak warroza, a także wskazówki, jak skutecznie promować i rozwijać własną pasiekę. W poradach zawarte są także informacje o najlepszych roślinach miododajnych, technikach zapakowania miodu oraz praktyczne wskazówki dotyczące narzędzi i akcesoriów pszczelarskich. Kategoria ta to kompendium wiedzy, które wspiera rozwój pasiek i pomaga utrzymać zdrowe, silne rodziny pszczele przez cały rok.

Skup miodu

Aktualności z Polski

z Polski

Poniżej znajdą Państwo aktualny przegląd wydarzeń z polskiej sceny pszczelarskiej.


Skup miodu

i ze świata

ze świata

Przeszukujemy dla Was zagraniczne media ...


Strach zamknięty w słoiku. Czyli fakty o jakości importowanego miodu

strach zamknięty w słoiku z miodem

Zdjęcie: freepik

Narracja mająca zaszkodzić przeciwnikowi oparta na kłamstwie i strachu może dać bardzo złe efekty. Jeśli prawda wyjdzie na jaw człowiek, którego próbowaliśmy przekonać do swoich racji, całkowicie się od nas odwróci, jako od osoby niegodnej zaufania. Pszczelarze utrzymują, że miody zagraniczne są zanieczyszczone dużymi dawkami pestycydów, chociaż nowe kontrole Głównego Inspektoratu Weterynarii wykazały coś przeciwnego – zagraniczny miód spełnia normy. Ta wiadomość pójdzie dalej w świat. Jak więc rozmawiać z klientem, by nam ufał?

Analizy mówią jasno – obcy miód spełnia normy

Główny Inspektorat Weterynarii przekazał, że kontrole graniczne miodu z innych państw, wykonane w 2022 nie wykazały żadnych uchybień pod względem bezpieczeństwa. Na całej granicy zewnętrznej Unii Europejskiej skontrolowano 1181 przesyłek miodu, które pochodziły z krajów trzecich i docelowo trafiały do Polski. Urzędowi lekarze weterynarii pobrali 228 próbek miodu do badań pod różnym kątem (łącznie skontrolowano więc partie miodu o masie brutto ok. 30 000 ton). Podobnie rzecz wyglądała w 2023 – skontrolowano 909 przesyłek miodu na całej granicy zewnętrznej UE, tym samym sprawdzając ponad 25 000 ton patoki. Do badań pobrano 221 próbek. Produkt sprawdzano organoleptycznie, ale też specjalistycznie, laboratoryjnie. Wszystkie próbki przeszły kontrolę pozytywnie.

Te wyniki nas nie zaskakują. O podobnych analizach pisaliśmy TUTAJ. Te dane potwierdzają badania przedstawione podczas tegorocznej Naukowej Konferencji Pszczelarskiej w Puławach przez zespół naukowców dr hab. Teresy Szczęsnej. Przedstawiono wyniki analizy ukraińskiego miodu i chociaż był on słabszej jakości, chociażby pod względem zawartości białek aktywnych enzymatycznie (spadek wartości liczby diastazowej, mniejsza zawartość proliny), to zawartość pestycydów była niska. Nie można więc prowadzić narracji, rozmawiając z klientem, że miód z innych krajów jest np. trujący. Opieramy wtedy relację na kłamstwie, a to ma przecież krótkie nogi.

Ale to polski jest lepszy!

Czy naprawdę musimy straszyć ludzi „złym chińskim miodem”? A co się stanie, gdy usłyszą w wiadomościach, że rzetelna instytucja przeprowadziła analizy takiego miodu i nie wykazała nieprawidłowości? Utrata zaufania to najgorsze, co może się stać w relacji klient-sprzedawca. Dlatego mówiąc o pszczołach, nie szafujemy hasłami „że gdy wyginą, to ludzkości pozostaną cztery lata życia”, bo to kłamstwo. Przedstawiamy prawdę, czyli fakt, że jeśli pszczoły wyginą, to żywność zdrożeje. I takie argumenty też przemawiają do wyobraźni.

Poza tym podczas rozmów o polskim miodzie mamy asa rękawie – miód od polskiego pszczelarza i pszczelarki, pozyskany blisko domu, ma o wiele więcej zalet niż miód importowany. Jakich?

  1. Jest świeży, smaczny i po prostu lepszy. Wspomniany problem ze spadkiem właściwości prozdrowotnych miodu ukraińskiego wynikał z tego, że miód ten prawdopodobnie był dłużej magazynowany. Miody kupowane bezpośrednio u pszczelarzy, polskie, zwykle nie zalegają na półkach i przebywają króciutką drogę z ula do klienta. Mają więc więcej olejków eterycznych i innych substancji czynnych niż miody, które przebyły morza w kontenerach.
  2. Kupując u pszczelarza klient wspiera lokalny rynek, a złotówka zostaje w Polsce. To ważne dla gospodarki, ale też dla ludzi wokół. Co prawda Polacy żartują, że nie ma większego wroga od sąsiada, ale prawda jest taka, że wolimy wspierać osoby, które znamy niż obcych ludzi.
  3. Kupując lokalne miody klient ma możliwość posmakowania okolicy. Zwłaszcza, jeśli zakupi miód wielokwiatowy.

Te trzy proste stwierdzenia budują pozytywne relacje, oparte na poczuciu czynienia dobra, wspierania własnego zdrowia i lokalnej gospodarki. Takie budowanie więzi w długiej perspektywie jest o wiele lepsze niż opieranie narracji na strachu.

Kupuj Polski Miód!

Jeśli chcesz dotrzeć bezpośrednio do klienta to zachęcamy do wzięcia udziału w kampanii Kupuj Polski Miód. Stworzyliśmy portal na którym każdy za darmo, nawet jeśli nie jest naszym czytelnikiem, może zamieścić swoje dane na miodowej mapie Polski. O szczegółach kampanii pisaliśmy TUTAJ.

 

 Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

z Polski


aplikacja mobilna Pasieka24 - pobierz

Prenumerata „Pasieki” Czasopismo „Pasieka” to pismo dla pszczelarzy z pasją. Wydawane jako dwumiesięcznik w ciągu roku ukazuje się 6 numerów. Zamawów prenumeratę roczną - obejmuje...

Czym jest e-Prenumerata? e-Prenumerata to pełny dostęp do książek i numerów czasopisma „Pasieka” w aplikacji mobilnej oraz w serwisie w www.pasieka24.pl Wszystkie numery czasopisma „Pasieka” oraz książek w „Biblioteczce...

Ostatnio dodane

Już 27.10 odbędzie się konferencja „Miód pod lupą”. Eksperci...

z Polski

Wielińska Agnieszka, 22-10-2026

Szerszeń azjatycki w Małopolsce. Od internetowej obserwacji do odnalezienia...

z Polski

Aneta Strachecka, 15-10-2026

Rok pszczelarski 2027. ARiMR ogłasza nabór wniosków o dofinansowanie...

z Polski

Wielińska Agnieszka, 09-10-2026

Podziękuj Pszczole – w Kleczy Dolnej powstała miododajna rabata...

z Polski

Wielińska Agnieszka, 07-10-2026

Personalizowane etykiety na miód – jak wyróżnić swoją pasiekę...

Porady pszczelarskie

Wielińska Agnieszka, 05-10-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: jak przebiegała XIX edycja Świętokrzyskiego...

Pasieka 6/2026

Staniszewska Patrycja, 05-10-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: jak przebiegały obchody Roku Dzierżonowskiego...

Pasieka 6/2026

Maciej Sylwester Bryś, 05-10-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: jak międzynarodowe projekty badawcze pomagają...

Pasieka 6/2026

Witkowska Paulina, 05-10-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: jak mrówki udzielają sobie pomocy...

Pasieka 6/2026

Jaroński Jakub , 05-10-2026