Odwrócenie dotychczasowego trendu – stan pszczelarstwa w Polsce

Odwrócenie dotychczasowego trendu – stan pszczelarstwa w Polsce

Niedawno opublikowany raport „Stan pszczelarstwa w Polsce w 2025 roku” kreśli obraz sektora, który po latach wzrostów mierzy się z nowymi wyzwaniami. Choć Polska pozostaje unijną potęgą pod względem liczby rodzin pszczelich, dane wskazują na odwrócenie dotychczasowego trendu.

Spadek liczby rodzin i pszczelarzy

Po raz pierwszy od dłuższego czasu odnotowano spadek kluczowych wskaźników:

• Liczba rodzin pszczelich: spadła z 2,42 mln w 2024 roku do 2,40 mln w 2025.
• Liczba pszczelarzy: obecnie pszczelarstwem zajmuje się 96,6 tys. osób (spadek o ok. 2,4 tys. w ciągu roku).

Przyczyn tego stanu upatruje się w obecności na rynku dużej ilości taniego miodu pochodzącego z importu, niskich cenach skupu patoki, rosnących kosztach produkcji oraz stratach zimowych. Średnia wielkość pasieki w kraju wynosi obecnie 25 pni, przy czym aż 64% stanowią małe gospodarstwa liczące do 20 rodzin.

Mapa polskiego pszczelarstwa

Raport wskazuje na ogromne zróżnicowanie regionalne (w raporcie zastosowano podział wg makroregionów, a nie tak jak we wcześniejszych edycjach – jako podział na województwa):

• Makroregion wschodni: to „serce” polskiego pszczelarstwa z największą liczbą pszczelarzy (21,9% ogółu) i rodzin pszczelich (24,1%).
• Makroregion południowy: charakteryzuje się najwyższym napszczeleniem – aż 12,5 pnia na 1 km kwadratowy (przy średniej krajowej 7,7). Dominują tu pasieki amatorskie.
• Północ i północny-zachód: to regiony najbardziej „towarowe”, z największymi średnimi pasiekami (ponad 30 pni na północy).
• Makroregion woj. mazowieckie: region o najniższej intensywności gospodarki pasiecznej w kraju.

Co przyniesie przyszłość?

Produkcja miodu w 2025 roku była niższa przez anomalie pogodowe: chłodną wiosnę, przymrozki oraz susze. Nadzieją dla branży są nowe przepisy o znakowaniu miodu (obowiązek podawania krajów pochodzenia), które wejdą w życie w czerwcu 2026 roku. Zdaniem autora projektu kluczowe dla przetrwania krajowych pasiek będzie promowanie spożycia miodu polskiego, którego konsumpcja wciąż pozostaje na niskim poziomie.

Źródła:
Semkiw, P. (2025). Stan pszczelarstwa w Polsce w 2025 roku. Instytut Ogrodnictwa – PIB, Zakład Pszczelnictwa w Puławach. Raport przygotowany w ramach zadania 8.2 finansowanego z dotacji celowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Semkiw, P. (2024). Stan pszczelarstwa w Polsce w 2024 roku. Instytut Ogrodnictwa – PIB, Zakład Pszczelnictwa w Puławach. Raport przygotowany w ramach zadania 8.2 finansowanego z dotacji celowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"