NEWS:


Miód z Beskidu Wyspowego dostał znak „Chroniona Nazwa Pochodzenia”

miod z beskidu wyspowego

Zdjecie: Voidbias.

Dlaczego warto kupować polski miód? Bo mamy produkty unikatowe na skalę światową! Na początku sierpnia Komisja Europejska nadała znak „Chroniona Nazwa Pochodzenia” miodowi spadziowemu wytwarzanemu na obszarze Beskidu Wyspowego w woj. małopolskim.

Niemal połowę Beskidu Wyspowego porasta jodła pospolita – są to największe lasy tego gatunku w całej Polsce. W dodatku spadź wydalaną przez żerujące na tych drzewach mszyce zbierają pszczoły miodne rasy kraińskiej linii Dobra. Więcej na temat tej unikatowej linii pisał Rafał Szyrszeń w artykule „Pozytywne i negatywne aspekty terenów zachowawczych na przykładzie linii Dobra”.

Beskidzki miód objęty „Chronioną Nazwą pochodzenia” ma bardzo ciemną, zielonoczarną barwę. Najciemniejsza jest patoka, która po skrystalizowaniu staje się jaśniejsza, brązowa.

– Wspólne występowanie wszystkich elementów, takich jak wysoki udział w lasach jodły pospolitej, hodowla pszczoły miejscowej linii Dobra, czystość środowiska i sprzyjający mikroklimat Beskidu Wyspowego oraz tradycyjny model gospodarki pasiecznej i umiejętności lokalnych pszczelarzy mają bezpośrednie odzwierciedlenie w szczególnych właściwościach miodu spadziowego z Beskidu Wyspowego – napisał resort rolnictwa w komunikacie.

Czytaj także: Miód spadziowy ze spadzi iglastej

Źródło: radiokrakow.pl

 Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

z Polski


e-Prenumerata czasopisma Pasieka

z Polski

Prenumerata „Pasieki” Czasopismo „Pasieka” to pismo dla pszczelarzy z pasją. Wydawane jako dwumiesięcznik w ciągu roku ukazuje się 6 numerów. Zamawów prenumeratę roczną - obejmuje...

Czym jest e-Prenumerata? e-Prenumerata to pełny dostęp do książek i numerów czasopisma „Pasieka” w aplikacji mobilnej oraz w serwisie w www.pasieka24.pl Wszystkie numery czasopisma „Pasieka” oraz książek w „Biblioteczce...

Ostatnio dodane

Szerszeń azjatycki w Małopolsce. Od internetowej obserwacji do odnalezienia...

z Polski

Aneta Strachecka, 15-10-2026

Rok pszczelarski 2027. ARiMR ogłasza nabór wniosków o dofinansowanie...

z Polski

Wielińska Agnieszka, 09-10-2026

Podziękuj Pszczole – w Kleczy Dolnej powstała miododajna rabata...

z Polski

Wielińska Agnieszka, 07-10-2026

Personalizowane etykiety na miód – jak wyróżnić swoją pasiekę...

Porady pszczelarskie

Wielińska Agnieszka, 05-10-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: jak przebiegała XIX edycja Świętokrzyskiego...

Pasieka 6/2026

Staniszewska Patrycja, 05-10-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: jak przebiegały obchody Roku Dzierżonowskiego...

Pasieka 6/2026

Maciej Sylwester Bryś, 05-10-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: jak międzynarodowe projekty badawcze pomagają...

Pasieka 6/2026

Witkowska Paulina, 05-10-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: jak mrówki udzielają sobie pomocy...

Pasieka 6/2026

Jaroński Jakub , 05-10-2026

Z artykułu dowiesz się: jak nieprzewidywalna pogoda i słabnięcie Golfstromu...

Pasieka 6/2026

Ciężadło Anna, 05-10-2026