- Szczegóły
- Wydawnictwo Pasieka
NEWS:
NEWS:

Mead Madness Cup 2027, Honey Madness Cup 2027 i Europejska Konferencja Miodosytników – rusza kolejna…

piątek, 25 wrzesień 2026
Mead Madness Cup 2027, Honey Madness Cup 2027 i Europejska Konferencja Miodosytników – rusza kolejna…

wtorek, 22 wrzesień 2026
Podziękuj Pszczole – łąka kwietna i działania na rzecz ochrony zapylaczy w Małopolsce 3 października 2026…

środa, 02 wrzesień 2026
Miód pod lupą. W Ostrowcu Świętokrzyskim o nowych zasadach oznaczania miodu 27 października 2026 r. w…

wtorek, 01 wrzesień 2026
Tropilaelaps mercedesae coraz bliżej Europy? Międzynarodowa Organizacja Związków Pszczelarskich Apimondia ostrzega przed ryzykiem rozprzestrzenienia roztocza Apimondia…
W numerze polecamy artykuły dotykające kluczowych wyzwań współczesnego pszczelarstwa. Piotr Szyszko w tekście „Siła to nie wszystko” analizuje, dlaczego nawet najsilniejsze rodziny mogą nie przetrwać zimy, wskazując na ukryte problemy. Z kolei Paweł Chamera w artykule „Buckfast: błogosławieństwo dla jednych, problem dla innych” przedstawia zalety i zagrożenia tej popularnej linii pszczół. Nie zabraknie też inspiracji z natury – Adam Kapler odkrywa przed nami tajemnice trędownika bulwiastego, wydajnej leśnej rośliny pożytkowej. Te tematy łączy wspólny mianownik: potrzeba głębszego zrozumienia biologii pszczół i środowiska.
Miód jest głównym, najbardziej cenionym i najpopularniejszym produktem pszczelim. W zależności od terminu zbioru, a tym samym pożytku, z jakiego korzystają pszczoły, można pozyskać miody odmianowe. Różnią się nie tylko składem, ale i właściwościami zdrowotnymi i walorami smakowymi.
Z książki dowiesz się, jaki jest skład chemiczny miodu i jak poszczególne jego składniki wpływają na nasz organizm oraz w jakich dolegliwościach sprawdzą się poszczególne rodzaje patoki. Poznasz też wymogi prawne, jakie musi spełniać ten produkt. Ponadto książka zawiera unikalne fotografie pyłków kwiatowych wykonane w dużym powiększeniu.
