Greckie pączusie z miodem - Pasieka24 - portal dla pszczelarzy z pasją

Theme RU - aqq6

NEWS:

Ceny sprzedaży i skupu produktów pszczelich (Stan na 3.12.2025): Średnie ceny miodów oferowanych w polskich sklepach internetowych Średnie ceny miodów oferowanych

Przegląd prasy światowej: Z artykułu dowiesz się m.in.: czego dotyczą problemy z jakością miodu w Europie; że

Miody pitne, cz. 1.: Fot. fabrikasimf Z artykułu dowiesz się m.in.: jaką najniższą zawartość alkoholu może mieć miód

Ptaki i pszczoły: Fot. 1. Trzmielojad. Fot. Antje Görtler Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie są powiązania

Gdzie diabeł nie może, tam...: Fot. megafilm Gdzie diabeł nie może, tam... Czy pszczelarz i pszczelarka są sobie równi? Oczywiście,

Moda na pszczelarstwo miejskie – wywiad z Emilią Wasielewską: Pozostałości zabudowań historycznego fortu pełnią obecnie miejsca siedlisk dzikich pszczół. Fot. Koefbac,

Recenzja książki „Tropilaelaps. U bram twojej pasieki”: Sprawdź dostępność książki w sklep.pasieka24.pl Recenzja książki „Tropilaelaps. U bram twojej pasieki” Książka „Tropilaelaps.

Oset vs ostrożeń: Fot. 1. Oset nastroszony Carduus acanthoides. Fot. Robert Flogaus-Faust Fot. 2. Ostrożeń łąkowy Cirsium

Tladianta zwodna – pnącze tworzące w kwiatach tłusty olej, a: Fot. 1. Kwitnąca tladianta jest bardzo ozdobna. Fot. Wojciech Szymański i Iwona

Wzbogacanie bazy pokarmowej: rabaty inspirowane świątecznymi ciastami: Fot. EyeEm Z artykułu dowiesz się m.in.: jak stworzyć harmonijne zestawienia roślin miododajnych; że do

Miododajne i pyłkodajne wierzby, cz. 1.: Fot. AGAWIELINSKA Z artykułu dowiesz się m.in.: czy wszystkie wierzby są wiatropylne; jakie odmiany wierzb

Ogłoszenia drobne (styczeń-luty 2026): Ogłoszenia drobne (styczeń-luty 2026) • Produkty pszczele Sprzedam naturalną pierzgę, pyłek kwiatowy, woj. podlaskie,

Nowe doświadczenia – podsumowanie sezonu 2025: Fot. Agnieszka Wielińska Z artykułu dowiesz się m.in.: z jakimi wyzwaniami mierzyli się pszczelarze

Tajemnice szczecinek kłujących aparatu żądłowego pszczół miodnych: Fot. 1. Sztylet żądła pszczoły robotnicy (ze szczecinkami). Fot. Artur Kania Z artykułu

Jak dobry jest polski miód? Analiza właściwości prozdrowotnych miodu w: Fot. freepik Z artykułu dowiesz się m.in.: jak wypadła polska patoka na tle

Zdjęcie autora artykułu

Kupuj polski miód Wiadomości z Polski

z Polski

Greckie pączusie z miodem

Greckie pączusie z miodemjpg

Zdjęcie: Aga Wielińska.

Małe kulki słodyczy oblane miodem zwą się po grecku loukoumade. To odrobinę zdrowsza (bo z polskim miodem!) alternatywa dla pączków na tłusty czwartek. Albo słodycz towarzysząca naszym pączkom z konfiturami, bo czemu nie!

Małe pączki moczone w miodzie może nie są fit, ale przynajmniej zawierają smakowitą alternatywę dla sacharozy, czyli zdrowy, polski miód, o którego właściwościach pisaliśmy tutaj. Grecy nie tylko maczają loukoumade w miodzie, lecz także posypują je rozdrobnionymi orzechami, sezamem i cynamonem. Można spróbować!

Przepisem na pączusie z miodem podzieliła się nasza redakcyjna koleżanka, Aga Wielińska:

Składniki na 1 porcję (ale oczywiście ja robię z podwójnej):

200 g serka homogenizowanego/jogurtu naturalnego/śmietany,

1 jajko,

1 szklanka mąki,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

POLSKI MIÓD – gatunek wedle uznania (tym razem nada się tylko patoka, czyli miód w postaci płynnej – o różnicach między krupcem a patoką, przeczytasz tutaj).

Wszystkie składniki wymieszać razem. Masę nakładać małą łyżeczką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron do uzyskania brązowego, pączkowego koloru. Podawać polane polskim miodem.

Propozycja sposobu spożywania:

propozycja podania można widelcem

Zdjęcie: Flickr.

Loukoumade z miodem i orzechami.

loukoumade z orzechami

Zdjęcie: Flickr.

A także z miodem i cynamonem!

pączki z cynamonem

Zdjęcie: Flickr.

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

z Polski