Theme RU - aqq6

NEWS:

Przegląd prasy światowej: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak rurowa pułapka chroni ule przed inwazyjnym szerszeniem

Rękodzieło z wosku pszczelego jako doskonały pomysł na świąteczny prezent: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak poprawnie klarować i filtrować wosk, aby uzyskać

Ludyczny potencjał pszczoły, cz. 5.: Z artykułu dowiesz się m.in.: Gdzie defekują pszczoły zimą; Jak zbudowany jest pszczeli mózg; Dlaczego

Rola Sommeliera Miodu - wywiad z Rasa Nabazaite: Z artykułu dowiesz się m.in.: czym różni się naukowa analiza sensoryczna miodu od

Ogłoszenia drobne (listopad-grudzień 2026): Ogłoszenia drobne (listopad-grudzień 2026) • Produkty pszczele Sprzedam naturalną pierzgę, pyłek kwiatowy, woj. podlaskie,

„Metody dobre i te lepsze”: Z artykułu dowiesz się: jak skutecznie utrzymać pszczoły w nastroju roboczym i uniknąć

Konferencja "Miód pod lupą – co zmienia dyrektywa śniadaniowa?" już: Miód pod lupą. W Ostrowcu Świętokrzyskim o nowych zasadach oznaczania miodu 27 października

Pszczelarstwo i zmiana klimatu – jest się czego bać?: Z artykułu dowiesz się: jak nieprzewidywalna pogoda i słabnięcie Golfstromu wpływają na polskie

Podziękuj Pszczole – łąka kwietna i działania na rzecz ochrony: Podziękuj Pszczole – łąka kwietna i działania na rzecz ochrony zapylaczy w

Owady w „Kosmosie”: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak mrówki udzielają sobie pomocy medycznej i ratują

Wielkie święto miodu w Krakowie! Mead Madness Cup i Honey: Mead Madness Cup 2027, Honey Madness Cup 2027 i Europejska Konferencja Miodosytników

Współpraca nauki i pszczelarstwa: przykłady innowacyjnych projektów badawczych: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak międzynarodowe projekty badawcze pomagają zwalczać warrozę i

Kluczbork stolicą polskiego pszczelarstwa. Relacja z Ogólnopolskich Dni Pszczelarza 2026: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak przebiegały obchody Roku Dzierżonowskiego i Ogólnopolskich Dni

„Podziękuj Pszczole” w Kleczy Dolnej. Wspólnie stworzyli miododajną rabatę dla: Podziękuj Pszczole – w Kleczy Dolnej powstała miododajna rabata dla zapylaczy 3 października

Tropilaelaps mercedesae coraz bliżej Europy: Tropilaelaps mercedesae coraz bliżej Europy? Międzynarodowa Organizacja Związków Pszczelarskich Apimondia ostrzega przed

Zdjęcie autora artykułu

Szczegóły: Aktualności; z Polski; 21 luty 2022; 4865

Greckie pączusie z miodem

Kupuj polski miód Wiadomości z Polski

z Polski

Greckie pączusie z miodem

Greckie pączusie z miodemjpg

Zdjęcie: Aga Wielińska.

Małe kulki słodyczy oblane miodem zwą się po grecku loukoumade. To odrobinę zdrowsza (bo z polskim miodem!) alternatywa dla pączków na tłusty czwartek. Albo słodycz towarzysząca naszym pączkom z konfiturami, bo czemu nie!

Małe pączki moczone w miodzie może nie są fit, ale przynajmniej zawierają smakowitą alternatywę dla sacharozy, czyli zdrowy, polski miód, o którego właściwościach pisaliśmy tutaj. Grecy nie tylko maczają loukoumade w miodzie, lecz także posypują je rozdrobnionymi orzechami, sezamem i cynamonem. Można spróbować!

Przepisem na pączusie z miodem podzieliła się nasza redakcyjna koleżanka, Aga Wielińska:

Składniki na 1 porcję (ale oczywiście ja robię z podwójnej):

200 g serka homogenizowanego/jogurtu naturalnego/śmietany,

1 jajko,

1 szklanka mąki,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

POLSKI MIÓD – gatunek wedle uznania (tym razem nada się tylko patoka, czyli miód w postaci płynnej – o różnicach między krupcem a patoką, przeczytasz tutaj).

Wszystkie składniki wymieszać razem. Masę nakładać małą łyżeczką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron do uzyskania brązowego, pączkowego koloru. Podawać polane polskim miodem.

Propozycja sposobu spożywania:

propozycja podania można widelcem

Zdjęcie: Flickr.

Loukoumade z miodem i orzechami.

loukoumade z orzechami

Zdjęcie: Flickr.

A także z miodem i cynamonem!

pączki z cynamonem

Zdjęcie: Flickr.

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

z Polski