Theme RU - aqq6

NEWS:

Przegląd prasy światowej: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak gospodarka ramowa i globalny transport wpłynęły na

Bzy (Sambucus spp.) – rośliny cenione przez pszczelarzy, choć mniej: Z artykułu dowiesz się m.in.: które egzotyczne gatunki bzów z powodzeniem zimują i

Trędownik bulwiasty – najwydajniejsza roślina pożytkowa lasów Polski: Z artykułu dowiesz się: dlaczego trędownik bulwiasty jest uważany za najobficiej nektarującą roślinę

Wywiad z Pawłem Knappem: Z artykułu dowiesz się: jakie są największe mity na temat fermentacji i zakwaszania

Pasieka pod lupą – podstawowe informacje o kontroli działalności pasiecznej,: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie obszary kontroli urzędowych reguluje rozporządzenie nr 2017/625; jakie

Ogłoszenia drobne (wrzesień-październik 2026): Ogłoszenia drobne (wrzesień-październik 2026) Produkty pszczele Sprzedam naturalną pierzgę, pyłek kwiatowy, woj. podlaskie, tel.

II Festiwal Pszczoły Kampinoskiej w Granicy: II Festiwal Pszczoły Kampinoskiej w Granicy Stowarzyszenie Kampinoska Na ratunek pszczole kampinoskiej: https://zrzutka.pl/z/pszczolakampinoska 8 sierpnia 2026

Czas to pieniądz: Z artykułu dowiesz się: jak mądrze i bez strat czasu przejść od amatorskiego

Zostały tylko 2 dni na rozliczenie trzech kluczowych interwencji!: Zostały tylko 2 dni na rozliczenie trzech kluczowych interwencji! Fot. Magnific

Mydło łagodzi użądlenia?: Mydło łagodzi użądlenia? Fot. Magnific W świecie mediów

Buckfast: błogosławieństwo dla jednych, problem dla innych: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie są doświadczenia autora z pszczołą Buckfast; dlaczego Buckfast

Taniec pszczół to rozmowa, a nie monolog! Nowe odkrycie rewolucjonizuje: Taniec pszczół to rozmowa, a nie monolog! Nowe odkrycie rewolucjonizuje wiedzę o

Siła to nie wszystko. Co naprawdę decyduje o sukcesie zimowli: Z artykułu dowiesz się: dlaczego rekordowo silne rodziny jesienią mogą nie przetrwać zimy,

Ogólnopolskie Dni Pszczelarza 2026 w Kluczborku już 4-6 września: Ogólnopolskie Dni Pszczelarza 2026 w Kluczborku. Święto pszczelarzy połączone z Dożynkami Wojewódzkimi Już

Mleczko to za mało! Jak rodzina pszczela „tworzy” nową matkę?: Mleczko to za mało! Jak rodzina pszczela „tworzy” nową matkę? Fot.

Zdjęcie autora artykułu

Szczegóły: Aktualności; z Polski; 21 luty 2022; 4764

Greckie pączusie z miodem

Kupuj polski miód Wiadomości z Polski

z Polski

Greckie pączusie z miodem

Greckie pączusie z miodemjpg

Zdjęcie: Aga Wielińska.

Małe kulki słodyczy oblane miodem zwą się po grecku loukoumade. To odrobinę zdrowsza (bo z polskim miodem!) alternatywa dla pączków na tłusty czwartek. Albo słodycz towarzysząca naszym pączkom z konfiturami, bo czemu nie!

Małe pączki moczone w miodzie może nie są fit, ale przynajmniej zawierają smakowitą alternatywę dla sacharozy, czyli zdrowy, polski miód, o którego właściwościach pisaliśmy tutaj. Grecy nie tylko maczają loukoumade w miodzie, lecz także posypują je rozdrobnionymi orzechami, sezamem i cynamonem. Można spróbować!

Przepisem na pączusie z miodem podzieliła się nasza redakcyjna koleżanka, Aga Wielińska:

Składniki na 1 porcję (ale oczywiście ja robię z podwójnej):

200 g serka homogenizowanego/jogurtu naturalnego/śmietany,

1 jajko,

1 szklanka mąki,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

POLSKI MIÓD – gatunek wedle uznania (tym razem nada się tylko patoka, czyli miód w postaci płynnej – o różnicach między krupcem a patoką, przeczytasz tutaj).

Wszystkie składniki wymieszać razem. Masę nakładać małą łyżeczką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron do uzyskania brązowego, pączkowego koloru. Podawać polane polskim miodem.

Propozycja sposobu spożywania:

propozycja podania można widelcem

Zdjęcie: Flickr.

Loukoumade z miodem i orzechami.

loukoumade z orzechami

Zdjęcie: Flickr.

A także z miodem i cynamonem!

pączki z cynamonem

Zdjęcie: Flickr.

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

z Polski