NEWS:


Węgierskie pszczelarstwo nowe wyzwania

Węgry Budapeszt

Zdjęcie: Freepik

Węgry mają rozwinięte pszczelarstwo i są jednym z głównych europejskich producentów i eksporterów miodu.

W kraju jest 20 tys. pszczelarzy i 1,2 mln rodzin pszczelich, produkujących 25–30 tys. ton miodu rocznie, z których 60% wysyłane jest na eksport. Rozwojowi pszczelarstwa sprzyja wsparcie państwowe. Ministerstwo Rolnictwa Węgier od 2010 roku na potrzeby tej branży przydzieliło 50 mln euro.

Popularność pszczelarstwa i skupienie uwagi władz na tej gałęzi rolnictwa spowodowały wysokie zagęszczenie rodzin pszczelich: 13 na km². To jeden z najwyższych wskaźników w UE. Węgierski miód akacjowy cieszy się stabilnym popytem nie tylko na Węgrzech, ale i na świecie.  

W 2022 roku Węgierski Związek Pszczelarzy przebadał 116 odmian krupca. Badania laboratoryjne pokazały, że jakość patoki sprzedawanej przez pszczelarzy odpowiadała krajowym standardom, ale ta sprzedawana w supermarketach wzbudzała wątpliwości – w 28 z 47 próbek miodu rzekomo akacjowego nie było pyłku tego gatunku rośliny. Prezes Węgierskiego Związku Pszczelarzy stwierdził, że do fałszowania miodu najczęściej używa się syropu glukozowego lub glukozowo-fruktozowego.

Czytaj także: Meksyk - produkcja i eksport miodu

Produkcja miodu w 2021 i 2022 roku była niższa od średniej ostatnich lat. Główną przyczyną były anomalie pogodowe. Szczególnie niekorzystny okazał się obecny rok, kiedy pszczelarstwo i inne gałęzie rolnictwa stały się ofiarami ekstremalnych upałów i  najgorszej suszy od 120 lat.

Węgry były gospodarzami 29. Kongresu Apimondia w 1983 roku, następnie ubiegały się o organizację 42. i 49. Kongresu, ale ustąpiły w tych konkursach Argentynie i Skandynawii.

 Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

ze świata


e-Prenumerata czasopisma Pasieka

ze świata

Prenumerata „Pasieki” Czasopismo „Pasieka” to pismo dla pszczelarzy z pasją. Wydawane jako dwumiesięcznik w ciągu roku ukazuje się 6 numerów. Zamawów prenumeratę roczną - obejmuje...

Czym jest e-Prenumerata? e-Prenumerata to pełny dostęp do książek i numerów czasopisma „Pasieka” w aplikacji mobilnej oraz w serwisie w www.pasieka24.pl Wszystkie numery czasopisma „Pasieka” oraz książek w „Biblioteczce...

Ostatnio dodane

Mleczko to za mało! Jak rodzina pszczela „tworzy” nową...

ze świata

Kobiałka Teresa , 22-07-2026

Taniec pszczół to rozmowa, a nie monolog! Nowe odkrycie...

ze świata

Kobiałka Teresa , 16-07-2026

Mydło łagodzi użądlenia? Fot. Magnific ...

ze świata

Kobiałka Teresa , 15-07-2026

Zostały tylko 2 dni na rozliczenie trzech kluczowych interwencji! ...

z Polski

Kobiałka Teresa , 13-07-2026

ApiQuality Pomerania – Naukowa ocena właściwości prozdrowotnych produktów pszczelich...

z Polski

Administrator, 26-06-2026

W telegraficznym skrócie POLSKA Polska Trwają prace nad Krajowym Planem Odbudowy Zasobów...

Pasieka 4/2026

Kobiałka Teresa , 22-06-2026

Pożegnanie Szanowne Czytelniczki, Szanowni Czytelnicy „Pasieki”, czas spędzony z Wami ukształtował...

Pasieka 4/2026

Kobiałka Teresa , 22-06-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie są trudności w...

Pasieka 4/2026

Waś Ewa, 22-06-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: że w rodzinach wychowujących...

Pasieka 4/2026

Zawilak Michał , 22-06-2026