Pszczelarstwo Uzbekistanu bije rekordy

Pszczelarstwo Uzbekistanu bije rekordy

Zdjęcie: Freepik.

Pod względem wielkości i tempa rozwoju pszczelarstwo Uzbekistanu znacznie wyprzedziło pozostałe kraje Azji Centralnej. Sprzyjało temu państwowe wsparcie branży i realizacja Postanowienia Prezydenta Republiki Uzbekistanu z 16.10.2017 roku „O działaniach na rzecz dalszego rozwoju branży pszczelarskiej w Uzbekistanie”.

Główne cele i kierunki państwowego wsparcia to: zarządzanie branżą i jej zrównoważony rozwój, stworzenie miejsc pracy, industrializacja pszczelarstwa, wzrost kultury pszczelarskiej, zwiększenie produkcji miodu przy jednoczesnym obniżeniu ceny detalicznej i kosztów produkcji poprzez wprowadzenie zaawansowanych technologii, zapewnienie obywatelom kraju wysokiej jakości produktów pszczelich, zwiększenie eksportu.

Aktywny udział w koordynacji działań na rzecz rozwoju pszczelarstwa bierze stworzony w 2018 roku Związek Pszczelarzy Uzbekistanu i jego 12 regionalnych oddziałów.

Dynamika rozwoju uzbeckiego pszczelarstwa:

	2016	2017	2018	2019	2020	2021
Podmioty pszczelarskie (liczba pszczelarzy w tys.)	12,0	13,2	14,0	14,4	17,0	19,3
Rodziny pszczele (tys. sztuk)	585	674	754	848	907	1100
Produkcja miodu (tys. ton)	12,1	15,4	17,0	19,1	21,4	25,1
Eksport odkładów (tys. sztuk)	104	179	207	245	243	311

2021 był szczególnie udany dla pszczelarstwa Uzbekistanu, pomimo pandemii. Produkcja miodu zwiększyła się o 17%, liczba rodzin pszczelich o 21%, a eksport odkładów o 28%.

W eksporcie odkładów (311 tys.) Uzbekistan zajął pierwsze miejsce na świecie, wyprzedziwszy Nową Zelandię, Australię i Chile. Główne kierunki uzbeckiego eksportu rodzin pszczelich to Rosja, Kazachstan i Kirgistan.

Spożycie miodu na osobę w 2021 roku wynosiło 724 gramy – tym samym Uzbekistan wyprzedził UE (średnie spożycie to 700 g). W Uzbekistanie 50% wyprodukowanego miodu to miód z bawełny, 20–25% to miód wielokwiatowy z terenów równinnych, a pozostałe to różne gatunki z terenów górskich.

Liczba firm przetwarzających wosk wzrosła z 5 do 18 w ciągu ostatnich trzech lat, co  w pełni zaspokaja potrzeby gospodarstw pszczelarskich.

Związek Pszczelarzy Uzbeckich wspólnie z jednym z banków stworzyli firmę leasingową „Alokaleasing”, która na zasadzie wynajmu dostarcza urządzenia do produkcji uli i sprzęt pszczelarski oraz linie technologiczne do przetwarzania wosku i pakowania miodu.

Czytaj także: Pszczelarstwo Finlandii

W regionie Fergańskim zostały stworzone ochronne hodowle pszczół rasy „Karpacka” i „Karnika”.

W ostatnich latach w Uzbekistanie opracowano szereg dokumentów, regulujących różne dziedziny pszczelarstwa, w tym:

• „Porządek przewozu i rozmieszczenia pszczół miodnych w Uzbekistanie”, zgodnie z którym w okresie pożytkowym członkom Związku Pszczelarzy Uzbeckich są nieodpłatnie udostępniane grunty leśne obszarów chronionych (z wyjątkiem rezerwatów państwowych i rezerwatów przyrody), stref górskich i podgórskich, naturalnych pastwisk, a także pól uprawnych.
• „Weterynaryjno-sanitarne zasady pszczelarstwa” – wymogi służby weterynaryjnej odnośnie do profilaktyki i leczenia chorób pszczół.
• „Porządek dokarmiania i hodowli pszczół w Uzbekistanie” ustanawiający zasady dokarmiania, hodowli i ochrony pszczół dla osób prywatnych i firm mających pszczoły. Wykorzystanie rodzin pszczelich w rolnictwie oraz kolejność pozyskiwania produktów pszczelich.
• „Zasady produkcji organicznych produktów pszczelich” w związku z Dekretem Prezydenta Uzbekistanu „W sprawie zatwierdzenia strategii przejścia państwa na zieloną gospodarkę w latach 2019–2030”.

Pszczelarzy-zootechników i innych specjalistów związanych z branżą przygotowuje do zawodu Taszkiencki Uniwersytet Rolniczy, Uniwersytet Fergański i Samarkandzki Instytut Medycyny Weterynaryjnej.

Od 1 do 10 grudnia 2021 w Taszkiencie odbyło się już czwarte „Święto miodu i wystawa pszczelarska”, w którym wzięło udział 400 pszczelarzy i około 2000 przedstawicieli różnych sektorów branży. Oprócz sprzedaży miodu i produktów pszczelich, drobnego sprzętu pszczelarskiego, suplementów, odbyły się wykłady i warsztaty z udziałem specjalistów, naukowców i pszczelarzy z Izraela, Kazachstanu, Kirgistanu, Rosji i Ukrainy. Przeprowadzono również konkursy w 13 nominacjach.

Czytaj także: Pszczelarstwo Wielkiej Brytanii

Dzięki grantom w wysokości 350 tys. dolarów, otrzymanych od Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa dla projektu „Wsparcie zrównoważonego rozwoju pszczelarstwa” zostało wydanych 7 książek o tematyce pszczelarskiej, opracowano telefoniczny program ostrzegania pszczelarzy o chemicznej ochronie upraw rolnych, zakupiono sprzęt dydaktyczny i laboratoryjny do analizy jakości miodu, a także nakręcono kilka filmów o tematyce pszczelarskiej.

Pomimo przytoczonych sukcesów, Uzbekistan wciąż zajmuje skromną pozycję na światowym rynku miodu.

Dynamika eksportu uzbeckiego miodu:

	2017	2018	2019	2020
Tys. $	71	180	52	99
Ton	36	78	23	49

Piątka najbardziej aktywnych kupujących uzbecki miód w 2020 roku: USA (71%), Korea Południowa (15%), Zjednoczone Emiraty Arabskie (6%), Kuwejt (6%) i Japonia (1%).

Dynamika importu miodu przez Uzbekistan:

	2017	2018	2019	2020
Tys. $	-	46	66	157
Ton	-	23	55	110

Czwórka państw dostarczających najwięcej patoki do Uzbekistanu w 2020 roku: Kazachstan (80%), Rosja (17%), Kirgistan (3%) i Zjednoczone Emiraty Arabskie (1%).

Źródło: apiword.ru

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"