Pszczelarstwo Włoch – coraz więcej problemów

Pszczelarstwo Włoch – coraz więcej problemów

Zdjęcie: Freepik

Pszczelarstwo Włoch jest dobrze rozwinięte, jednak produkcja miodu w tym kraju z roku na rok zmniejsza się z różnych powodów. Najgorszym rokiem był 2021, kiedy wyprodukowano 12,4 tys. ton patoki, podczas gdy średnio w ostatniej dekadzie pozyskiwano 16 tys. ton tego produktu pszczelego. Natomiast produkcyjny potencjał branży oceniany jest na 20–24 tys. ton. Wstępne oceny wskazują, że w 2022 r. Włochy wyprodukowały 13 tys. ton miodu.  

Jedną z najważniejszych przyczyn tego spadku jest zmiana klimatu: ekstremalne susze, pożary lasów, huragany, ulewy, grad i inne klęski żywiołowe. Liczba opadów w 2022 r. była dwukrotnie niższa od normy. Od upałów i suszy szczególnie ucierpiało pszczelarstwo na północy i w centralnych Włoszech, gdzie pszczelarze zmuszeni byli przewozić pasieki w góry i dokarmiać owady już na początku sierpnia. Produkcja miodu, np. w Basilicacie, zmniejszyła się w porównaniu z poprzednimi latami o 80%, a Abruzji o 50%.

Produkcja miodu we Włoszech pokrywa tylko 50% zapotrzebowania obywateli na ten produkt. Dlatego roczny import  wynosi 15–20 tys. ton miodu rocznie.

Dynamika produkcji miodu we Włoszech (tys. ton):

 

2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022 (prognozowane)
15,0	13,0	13,0	23,0	14,0	14,5	22,0	15,0	18,5	12,4	13,0

Źródło: informamiele.it

W pierwszych 5 miesiącach 2022 r. import miodu zwiększył się o 18% w porównaniu z analogicznym okresem zeszłego roku. Włoscy pszczelarze słusznie oceniają wzrost importu jako zagrożenie dla branży.

Dynamika importu miodu przez Włochy (tys. ton):

 

	2017	2018	2019	2020	2021
Import miodu	23,6	27,9	23,6	21,0	24,1
Eksport miodu	6,8	5,3	5,4	3,7	8,1

Źródło: International Trade Center

Najwięcej miodu do Włoch w 2021 r. eksportowały kraje: Węgry (10,8 tys. ton), Rumunia (2 tys. ton), Hiszpania (1,9 tys. ton), Ukraina (1,3 tys. ton) i Grecja (1,3 tys. ton).

Czytaj także: Portugalia - kryzys za kryzysem

Znaczna część importowanego miodu jest mieszana we włoskich przedsiębiorstwach i następnie reeksportowana po wyższej cenie. Zazwyczaj do innych krajów Europy Zachodniej.

TOP-5 kupujących włoski miód w 2021 r.: Rumunia (3,8 tys. ton), Irlandia (1,1 tys. ton), Niemcy (1 tys. ton), Francja (0,8 tys. ton) i Wielka Brytania (0,1 tys. ton).

Inne charakterystyki włoskiego pszczelarstwa w latach 2021-2022:

 

Liczba pszczelarzy	73,1 tys.
W tym zawodowych	21,3 tys.
Pszczelarze – członkowie stowarzyszeń pszczelarskich	26,7 tys.
Liczba rodzin pszczelich	1,7 mln.
W tym liczba rodzin pszczelich u pszczelarzy zawodowych	1,1 mln.
W tym rodzin do produkcji organicznej	171,1 tys. (2019 rok)
Średnie spożycie miodu rocznie na osobę	0,5 kg rocznie
Szacowana liczba gatunków miodu	60

W 2022 r. gwałtownie wzrosły wydatki włoskich pszczelarzy. Według ocen Państwowej Konfederacji Rolników Coldiretty (jednoczącej 1,7 mln rolników) na przykład w prowincji Massa-Carrara ceny oleju napędowego do sierpnia 2022 wzrosły o 129%, opakowań kartonowych – o 45%, szkła – o 40%, etykiet samoprzylepnych – o 35%, tarcicy o 30% i wosku o 30%. Ten skok cen kierownictwo Coldiretty wiąże nie tylko z klęskami żywiołowymi, ale i z międzynarodowym napięciem z powodu wojny w Ukrainie.

Pomimo wymienionych wyżej trudności, włoskie pszczelarstwo młodnieje – liczba gospodarstw, którymi kieruje osoba poniżej 35. r.ż. w ostatnich pięciu latach wzrosła o 17%.

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"