Fałszowanie miodu – współczesny proceder?
Czyli słów kilka o starożytnej cywilizacji pszczelarskiej
Kiedy zaczęto próby udomawiania pszczół? Kto ustanowił pierwsze prawa dotyczące gospodarki pasiecznej? I czy proceder fałszowania miodu to współczesna bolączka? Przeczytajcie artykuł i postarajcie się z nami odpowiedzieć na pytanie, czy rzeczywiście „kiedyś było lepiej”.
Kiedyś to było…
„Kiedy widzę młodzież, wątpię w przyszłość cywilizacji” stwierdził Arystoteles, potwierdzając tym samym obserwacje współczesnych – zawsze nam się wydaje, że kiedyś było lepiej. Ludzie byli milsi, praworządni, wspaniale wychowani i w ogóle „kiedyś to były czasy, a teraz nie ma czasów” (jak czytamy w memach wyśmiewających taką postawę). Bądźmy bowiem szczerzy – nigdy nie było czasów doskonałych, bo ludzie nie są doskonali. Upadek moralny społeczeństw był wieszczony w każdym pokoleniu. No cóż, to są rozważania filozoficzne, którymi lepiej Was nie zadręczać. Chcieliśmy jednak zwrócić uwagę na rzecz niezwykle ciekawą – czyli prawne rozwiązania starożytnych Greków, dotyczące pszczelarstwa, prowadzenia pasiek i miodu, a także kar i procederów fałszowania tego produktu.
Pszczoła + człowiek = miłość na zawsze
Zastanawiające jest, że gdy mówi się o rozwoju cywilizacji i wpływie rolnictwa oraz hodowli zwierząt na osadnictwo, pszczelarstwo z jakichś nieznanych przyczyn jest pomijane. Tymczasem ta gałąź produkcji żywności jest jedną z najstarszych. Ludzie zajmowali się pszczołami o wiele wcześniej niż udomowili konie, wielbłądy, kaczki czy indyki, a „usidlenie” pszczół miodnych (i nie tylko, bo przecież Apis mellifera to nie jedyny gatunek, który daje miód – są przecież jeszcze pszczoły bezżądłowe) nastąpiło też w podobnym czasie w Indiach, Indonezji i na półwyspie Jukatan
[...] - część treści ukryta, w całości dostępna tylko dla zalogowanych e-PrenumeratorówPrawo, pszczoły i fałszerstwo miodu
My, Polacy, jesteśmy dumni z Kazimierza Wielkiego, który ustanowił prawa bartne. Jednak trzeba przyznać, że pierwsze regulacje prawne dotyczące pszczelarstwa pojawiły się już zanim Hetyci przejęli rządy nad zachodnią Azją (czyli jeszcze przed XVII w. p.n.e.). Zawód ten był prawnie uświęcony – a jeśli ktoś podbierał miód z uli, dostawał wysoką grzywnę w wysokości sześciu srebrnych szekli. Natomiast Grecy ustalili podatki od miodu oraz nakazali zachowanie co najmniej 90 m odległości między dwiema konkurencyjnymi pasiekami.
[...] - część treści ukryta, w całości dostępna tylko dla zalogowanych e-PrenumeratorówArtykuł pochodzi ze strony www.pasieka24.pl; Źrodło: Thor Hanson „Bzyczące. Rzecz o naturze i roli pszczół” 2018. Wydawnictwo Bukowy Las.
