ROŚLINY DWULETNIE UPRAWNE
Dzięgiel litwor (= arcydzięgiel litwor) – Angelica archangelica L.
Rodzina: Apiaceae – selerowate
![]() |
słoneczne |
![]() |
próchniczna, żyzna, przepuszczalna, głęboka, dostatecznie wilgotna |
![]() |
VI-VII |
![]() |
~4 tyg. |
![]() |
siew nasion |
![]() |
60-300 kg/ha |
![]() |
brak danych |
![]() |
szarożółty |
Dzięgiel litwor
Angelica archangelica L.
[DE] Die Arznei-Engelwurz
[EN] garden angelica, wild celery
Jest silnie aromatyczną rośliną dorastającą do 1,5-3 m wysokości, spotykaną na plantacjach zielarskich i w ogrodach. Tradycja uprawy arcydzięgla sięga średniowiecza, kiedy sadzony był głównie w ogrodach przyklasztornych.
Roślina występuje także na stanowiskach naturalnych, gdzie jest objęta częściową ochroną. Łacińska nazwa rodzajowa arcydzięgla nawiązuje do jego rzekomych cudotwórczych właściwości objawionych pustelnikom przez archanioła Rafała.
[...] - część treści ukryta, w całości dostępna tylko dla zalogowanych e-Prenumeratorów

Dzięgiel litwor. Fot. Aneta Sulborska
Arcydzięgiel najlepiej rośnie na glebach próchnicznych, żyznych, przepuszczalnych, głębokich i dostatecznie wilgotnych. Rozmnaża się z nasion wysiewanych bezpośrednio do gruntu w rzędy co 80 cm lub na rozsadnik czy pod osłony.
Nasiona najlepiej wysiewać zaraz po zbiorze (k. VII – p. VIII), gdyż szybko tracą zdolność kiełkowania. Kiełkują tylko na świetle, zatem nie należy ich przykrywać ziemią. Rozsadę wysadza się na miejsce stałe w rozstawie 60 × 60 cm.