KRZEWY UPRAWNE

Porzeczka czarna – Ribes nigrum L.

Rodzina: Grossulariaceae – agrestowate

Stanowisko:	słoneczne
Gleba:	żyzna, wilgotna
Termin kwitnienia:	IV-V
Długość kwitnienia:	~ 2 tyg.
Rozmnażanie:	sadzonki zdrewniałe
Wydajność miodowa:	30-70 kg/ha
Wydajność pyłkowa:	3-4 kg/ha
Kolor obnóży:	zielonożółty

Porzeczka czarna
Ribes nigrum L.
[DE] Die Schwarze Johannisbeere
[EN] blackcurrant

Jest krzewem o sztywnych, wzniesionych pędach dorastających do 2 m wysokości. Dolne gałązki pokładają się. Ze względu na charakterystyczny zapach, nazywany jest także smorodynią. W celach użytkowych roślina uprawiana była od XVI w.

Z łodyg wyrastają duże, 3-5-klapowe liście oraz białawe lub czerwonawe kwiaty zebrane w zwisające grona. Rośliny kwitną od drugiej połowy IV do początku V. Owocem jest czarna jagoda o silnym aromacie i smaku, bogata w wit. C i potas.

Do dobrego zapylenia plantacji porzeczki czarnej poleca się 2-3 rodziny pszczele.

Rośliny najlepiej rosną na stanowiskach słonecznych oraz na żyznej i wilgotnej glebie (choć praktycznie dają sobie radę na każdym podłożu). Są wytrzymałe na niską temperaturę. Rozmnaża się je przez sadzonki długości 20-30 cm pobierane jesienią z pędów jednorocznych.

Porzeczka czarna. Fot. Aneta Sulborska

Tak przygotowane sztobry sadzi się na rozsadniku, a po roku przesadza na miejsce stałe w rozstawie 2 × 2 m.

Porzeczka agrest (=agrest) – Ribes uva-crispa L.

Rodzina: Grossulariaceae – agrestowate

Stanowisko:	słoneczne
Gleba:	praktycznie każda, dostatecznie wilgotna
Termin kwitnienia:	poł. IV-p. V
Długość kwitnienia:	ok. 2 tyg.
Rozmnażanie:	odkłady zwykłe
Wydajność miodowa:	10-30 kg/ha
Wydajność pyłkowa:	0,5-1,5 kg/ha
Kolor obnóży:	jasnożółty, zielonkawoszary

Porzeczka agrest, agrest
Ribes uva-crispa L.
[DE] Die Stachelbeere
[EN] gooseberry

Agrest jest silnie kolczastym krzewem dorastającym do 1,5 m wysokości. W uprawie znajduje się od XVI w. Wytwarza małe, skórzaste, 3-5 klapowe liście oraz drobne, niepozorne kwiaty, które zwisają na krótkich szypułkach. Białawe lub czerwonawe kwiaty wyrastają pojedynczo lub są zebrane po 2-3 w krótkie grona.

Kwitną od połowy IV do pierwszych dni V. Niektórzy pszczelarze uważają, że zakwitanie agrestu jest sygnałem, aby w rodzinach pszczelich zacząć dodawać ramki z węzą (jest to oczywiście umowne). Owocem są okrągłe lub podługowate jagody w kolorze od zielonego do ciemnoczerwonego.

Agrest jest bardzo wytrzymały na mróz. Udaje się niemal na każdej, dostatecznie wilgotnej glebie, z wyjątkiem gleb bardzo jałowych i piasków. Krzewy najlepiej rozmnażać przez odkłady zwykłe.

Porzeczka agrest. Fot. Aneta Sulborska

Często również zdarza się, że pokładające się na ziemi pędy same się zakorzeniają – można je odciąć i przesadzić na miejsce stałe w rozstawie 1,5 × 2 m.

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"