Miód malinowy

NEWS:

Przegląd prasy światowej: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak rurowa pułapka chroni ule przed inwazyjnym szerszeniem

Rękodzieło z wosku pszczelego jako doskonały pomysł na świąteczny prezent: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak poprawnie klarować i filtrować wosk, aby uzyskać

Ludyczny potencjał pszczoły, cz. 5.: Z artykułu dowiesz się m.in.: Gdzie defekują pszczoły zimą; Jak zbudowany jest pszczeli mózg; Dlaczego

Rola Sommeliera Miodu - wywiad z Rasa Nabazaite: Z artykułu dowiesz się m.in.: czym różni się naukowa analiza sensoryczna miodu od

Ogłoszenia drobne (listopad-grudzień 2026): Ogłoszenia drobne (listopad-grudzień 2026) • Produkty pszczele Sprzedam naturalną pierzgę, pyłek kwiatowy, woj. podlaskie,

„Metody dobre i te lepsze”: Z artykułu dowiesz się: jak skutecznie utrzymać pszczoły w nastroju roboczym i uniknąć

Konferencja "Miód pod lupą – co zmienia dyrektywa śniadaniowa?" już: Miód pod lupą. W Ostrowcu Świętokrzyskim o nowych zasadach oznaczania miodu 27 października

Pszczelarstwo i zmiana klimatu – jest się czego bać?: Z artykułu dowiesz się: jak nieprzewidywalna pogoda i słabnięcie Golfstromu wpływają na polskie

Podziękuj Pszczole – łąka kwietna i działania na rzecz ochrony: Podziękuj Pszczole – łąka kwietna i działania na rzecz ochrony zapylaczy w

Owady w „Kosmosie”: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak mrówki udzielają sobie pomocy medycznej i ratują

Wielkie święto miodu w Krakowie! Mead Madness Cup i Honey: Mead Madness Cup 2027, Honey Madness Cup 2027 i Europejska Konferencja Miodosytników

Współpraca nauki i pszczelarstwa: przykłady innowacyjnych projektów badawczych: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak międzynarodowe projekty badawcze pomagają zwalczać warrozę i

Kluczbork stolicą polskiego pszczelarstwa. Relacja z Ogólnopolskich Dni Pszczelarza 2026: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak przebiegały obchody Roku Dzierżonowskiego i Ogólnopolskich Dni

„Podziękuj Pszczole” w Kleczy Dolnej. Wspólnie stworzyli miododajną rabatę dla: Podziękuj Pszczole – w Kleczy Dolnej powstała miododajna rabata dla zapylaczy 3 października

Tropilaelaps mercedesae coraz bliżej Europy: Tropilaelaps mercedesae coraz bliżej Europy? Międzynarodowa Organizacja Związków Pszczelarskich Apimondia ostrzega przed

Kupuj polski miód Miód malinowy

malina

Zdjęcie: Wydawnictwo Pasieka.

Pierwsza zasada miodu malinowego – nie mylmy go z patoką z dodatkiem malin! O co chodzi? Śpieszymy z wyjaśnieniami.

Miód malinowy produkowany jest przez pszczoły, które zbierały nektar z kwiatów malin (np. na plantacji malin). Nie ma on różowego koloru spowodowanego dodatkiem owoców, ma też inny smak i zapach. Oczywiście zarówno miód malinowy i z dodatkiem owoców to wartościowe produkty. Tym drugim można z powodzeniem zastępować dżemy. Jednak jeśli chcemy zastosować produkt stworzony stricte z nektaru kwiatów maliny, to sprawdzajmy skład. Patoka z dodatkiem liofilizowanych owoców może być np. wielokwiatowa.

Co ma w sobie miód malinowy?

Miód z kwiatów malin, podobnie jak akacjowy, jest chętnie zjadany przez dzieci. Nie jest jednak miodem popularnym, ze względu na swoją unikatowość.

Patoka malinowa zawiera dużo olejków eterycznych, które wpływają na jego specyficzny, leciutko malinowy aromat. Należy też pamiętać, że szybko krystalizuje do koloru niemal białego – co nie jest wadą, o czym możecie przeczytać tutaj. Przed „stwardnieniem” jest złocisty.

Na co stosować miód malinowy?

Polecany jest do kąpieli na urodę i miękką skórę. Jego zapach koi i uspokaja nerwy.

Miód malinowy działa rozgrzewająco, napotnie, przeciwgorączkowo. Zawarte w tym miodzie kwasy tłuszczowe i betacytosteryny sprawiają, że polecany jest jako lek przeciwmiażdżycowy. Stosowany jest również w schorzeniach górnych dróg oddechowych, przeziębieniach i nieżycie żołądka, a także przy niedokrwistości.

Kupiłeś pyszny miód malinowy od zaufanego pszczelarza? Pozwól innym poznać jego smak, zrób zdjęcie i wrzuć na instagrama z hasztagiem #KupujPolskiMiod #MiodMalinowy

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"