Czy w Polsce jest możliwe pozyskanie miodu wierzbowego?

NEWS:

Przegląd prasy światowej: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak rurowa pułapka chroni ule przed inwazyjnym szerszeniem

Rękodzieło z wosku pszczelego jako doskonały pomysł na świąteczny prezent: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak poprawnie klarować i filtrować wosk, aby uzyskać

Ludyczny potencjał pszczoły, cz. 5.: Z artykułu dowiesz się m.in.: Gdzie defekują pszczoły zimą; Jak zbudowany jest pszczeli mózg; Dlaczego

Rola Sommeliera Miodu - wywiad z Rasa Nabazaite: Z artykułu dowiesz się m.in.: czym różni się naukowa analiza sensoryczna miodu od

Ogłoszenia drobne (listopad-grudzień 2026): Ogłoszenia drobne (listopad-grudzień 2026) • Produkty pszczele Sprzedam naturalną pierzgę, pyłek kwiatowy, woj. podlaskie,

„Metody dobre i te lepsze”: Z artykułu dowiesz się: jak skutecznie utrzymać pszczoły w nastroju roboczym i uniknąć

Konferencja "Miód pod lupą – co zmienia dyrektywa śniadaniowa?" już: Miód pod lupą. W Ostrowcu Świętokrzyskim o nowych zasadach oznaczania miodu 27 października

Pszczelarstwo i zmiana klimatu – jest się czego bać?: Z artykułu dowiesz się: jak nieprzewidywalna pogoda i słabnięcie Golfstromu wpływają na polskie

Podziękuj Pszczole – łąka kwietna i działania na rzecz ochrony: Podziękuj Pszczole – łąka kwietna i działania na rzecz ochrony zapylaczy w

Owady w „Kosmosie”: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak mrówki udzielają sobie pomocy medycznej i ratują

Wielkie święto miodu w Krakowie! Mead Madness Cup i Honey: Mead Madness Cup 2027, Honey Madness Cup 2027 i Europejska Konferencja Miodosytników

Współpraca nauki i pszczelarstwa: przykłady innowacyjnych projektów badawczych: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak międzynarodowe projekty badawcze pomagają zwalczać warrozę i

Kluczbork stolicą polskiego pszczelarstwa. Relacja z Ogólnopolskich Dni Pszczelarza 2026: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak przebiegały obchody Roku Dzierżonowskiego i Ogólnopolskich Dni

„Podziękuj Pszczole” w Kleczy Dolnej. Wspólnie stworzyli miododajną rabatę dla: Podziękuj Pszczole – w Kleczy Dolnej powstała miododajna rabata dla zapylaczy 3 października

Tropilaelaps mercedesae coraz bliżej Europy: Tropilaelaps mercedesae coraz bliżej Europy? Międzynarodowa Organizacja Związków Pszczelarskich Apimondia ostrzega przed

W wydaniu drukowanym strona: 57

Wziątek z wierzby należy do pierwszych pożytków rozwojowych w sezonie, z którego pszczoły bardzo chętnie korzystają. W Polsce rośnie wiele gatunków i mieszańców wierzby, a ich kwitnienie rozpoczyna iwa, u której duże (w porównaniu do innych odmian wierzb) kwiatostany, nazywane kotkami, mogą się pojawiać już w marcu. W kolejnych tygodniach zakwitają pozostałe gatunki. Jako jedna z ostatnich zakwita rzadko spotykana wierzba borówkolistna, która kwitnie od maja aż do lipca. Jak wspomniałem, pożytek z wierzby jest traktowany jako rozwojowy, choć znamy przypadki, kiedy pszczelarzom udawało się uzyskać niewielkie ilości miodu wierzbowego, jednak zdarza się to bardzo rzadko. Podczas 20 lat moich badań potwierdziłem zaledwie kilka miodów odmianowych z tego gatunku.

Fot. Grafenlehrlingspraktikant (Pixabay)

Wydajność miodowa wierzby nie jest wysoka, np. dla iwy wynosi 25-35 kg cukrów z 1 ha. Nieco większa jest produkcja pyłku: 30-45 kg z 1 ha [Kołtowski 2006]. Podczas rozmów z pszczelarzami, którzy przysyłali miody deklarowane jako wierzbowe, uzyskałem informacje o specjalnym przygotowaniu rodzin pszczelich na ten pożytek. Polegało to na przyspieszaniu wiosennego rozwoju rodzin w celu zwiększenia ich liczebności przez poddawanie do gniazda plastrów z pierzgą już w lutym.

Pyłek wierzby w miodach spotykany jest bardzo często, jednak w ogromnej większości przypadków pochodzi on z pierzgi.

W mojej opinii pozyskiwanie miodu wierzbowego w naszych warunkach pożytkowych, choć jest możliwe, to mało prawdopodobne.

Dr Dariusz Teper

$\"Wydanie$ Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"