Z wizytą u pszczelarzy węgierskich

NEWS:

Przegląd prasy światowej: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak rurowa pułapka chroni ule przed inwazyjnym szerszeniem

Rękodzieło z wosku pszczelego jako doskonały pomysł na świąteczny prezent: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak poprawnie klarować i filtrować wosk, aby uzyskać

Ludyczny potencjał pszczoły, cz. 5.: Z artykułu dowiesz się m.in.: Gdzie defekują pszczoły zimą; Jak zbudowany jest pszczeli mózg; Dlaczego

Rola Sommeliera Miodu - wywiad z Rasa Nabazaite: Z artykułu dowiesz się m.in.: czym różni się naukowa analiza sensoryczna miodu od

Ogłoszenia drobne (listopad-grudzień 2026): Ogłoszenia drobne (listopad-grudzień 2026) • Produkty pszczele Sprzedam naturalną pierzgę, pyłek kwiatowy, woj. podlaskie,

„Metody dobre i te lepsze”: Z artykułu dowiesz się: jak skutecznie utrzymać pszczoły w nastroju roboczym i uniknąć

Konferencja "Miód pod lupą – co zmienia dyrektywa śniadaniowa?" już: Miód pod lupą. W Ostrowcu Świętokrzyskim o nowych zasadach oznaczania miodu 27 października

Pszczelarstwo i zmiana klimatu – jest się czego bać?: Z artykułu dowiesz się: jak nieprzewidywalna pogoda i słabnięcie Golfstromu wpływają na polskie

Podziękuj Pszczole – łąka kwietna i działania na rzecz ochrony: Podziękuj Pszczole – łąka kwietna i działania na rzecz ochrony zapylaczy w

Owady w „Kosmosie”: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak mrówki udzielają sobie pomocy medycznej i ratują

Wielkie święto miodu w Krakowie! Mead Madness Cup i Honey: Mead Madness Cup 2027, Honey Madness Cup 2027 i Europejska Konferencja Miodosytników

Współpraca nauki i pszczelarstwa: przykłady innowacyjnych projektów badawczych: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak międzynarodowe projekty badawcze pomagają zwalczać warrozę i

Kluczbork stolicą polskiego pszczelarstwa. Relacja z Ogólnopolskich Dni Pszczelarza 2026: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak przebiegały obchody Roku Dzierżonowskiego i Ogólnopolskich Dni

„Podziękuj Pszczole” w Kleczy Dolnej. Wspólnie stworzyli miododajną rabatę dla: Podziękuj Pszczole – w Kleczy Dolnej powstała miododajna rabata dla zapylaczy 3 października

Tropilaelaps mercedesae coraz bliżej Europy: Tropilaelaps mercedesae coraz bliżej Europy? Międzynarodowa Organizacja Związków Pszczelarskich Apimondia ostrzega przed

W wydaniu drukowanym strona: 0

Z PASIEKĄ W ŚWIAT

We wrześniu 2004 roku delegacja Związku Pszczelarzy Podbeskidzia Bartnik
z Bielska Białej była z wizytą u pszczelarzy Powiatowego Związku Pszczelarzy w Szolnoku.

Mieliśmy możliwość wzięcia udziału w corocznym święcie miodu oraz spotkaniu z pszczelarzami regionu Szolnok. Pomimo istotnych różnic w gospodarce pasiecznej, wynikających z innego klimatu i innej roślinności, pszczelarze węgierscy borykają się z tymi samymi problemami co ich polscy koledzy, szczególnie po wstąpieniu do Unii Europejskiej. Procedura wsparcia pszczelarstwa węgierskiego jest obecnie taka sama jak nasza, choć już wcześniej korzystali oni z dotacji do każdej posiadanej rodziny.

alt
Zdjęcia Ryszard Piestrak

Widzieliśmy sześć dużych pasiek zlokalizowanych na Wielkiej Nizinie Węgierskiej, która zajmuje połowę obszaru Węgier. Od wieków jest to typowy region rolniczy, w którym ludność żyje z uprawy roślinności i hodowli bydła. Przed kilku laty Węgrzy utracili czołową pozycję na rynku rolnym i obecnie powoli kształtuje się tu nowy system rolnictwa. Wielu rolników ponownie zrzesza się w spółdzielnie, spółki rolnicze czy związki producentów w stylu zachodnim. Dotyczy to również pszczelarzy.

Na targu miodu mogliśmy posmakować różnego rodzaju miodów występujących na całych Węgrzech, począwszy od akacjowego, słonecznikowego, anyżowego, koprowego, z kasztanów jadalnych po miody z lawendy
i tymianku. Węgrzy są szczególnie dumni z miodu akacjowego o niespotykanym nigdzie indziej zapachu i białozłocistym kolorze. Właśnie akacja jest głównym pożytkiem regionu Szolnok, dlatego rodziny są tutaj nastawione na szybki rozwój wiosenny do pozyskiwania w kwietniu i maju nektaru akcji. Duży udział w produkcji ma także miód z wielu odmian słonecznika o złotozielankowym kolorze.

Zimy są tu łagodne, parę stopni Celcjusza poniżej zera, dlatego ule nie są zbyt ocieplane. Używane przez pszczelarzy węgierskich ule są bardzo zróżnicowane i w większości robione przez nich samych. Spotkaliśmy ule typu Nagy Boczonadi, w których ramka jest bardzo duża, bo długości 42 i wysokości 36 cm. Na tych ramkach matki bardzo dobrze czerwiły, jeszcze we wrześniu widzieliśmy na nich sporo czerwia zakrytego. Połowę wymienionych wymiarów miały ramki w ulach wielokorpusowych Fel Boczonadiego. W ostatnich latach przechodzi się na gospodarkę w ulach wielokorpusowych.