Szaszłyk z grilla, Lody śmietankowo-miodowe

Theme RU - aqq6

NEWS:

Brazylia tonie w pestycydach: Brazylia tonie w pestycydach Zdjęcie: Słowa na fladze brazylii mówią o ładzie i

Dofinansowanie do kwietnych ogrodów: Dofinansowanie do kwietnych ogrodów Autor: Freepik, Arturo Włodarze Stanu Minnesota (USA) postanowili wynagradzać mieszkańców,

Pszczoły są wszystkożerne?: Pszczoły są wszystkożerne? Zdjęcie: Flickr Pszczoły jedzą tylko nektar i pyłek? Naukowcy twierdzą, że

Hiszpańskie rozlewnie muszą podać skąd dokładnie pochodzi miód: Hiszpańskie rozlewnie muszą podać skąd dokładnie pochodzi miód Zdjęcie: freepik, newfabrika Do Komisji Europejskiej

Wykorzystanie produktów pszczelich w dolegliwościach kobiecych: Wykorzystanie produktów pszczelich w dolegliwościach kobiecych Produkty pszczele z uwagi na walory zdrowotne

Ruszyły prace nad wprowadzeniem obowiązku rejestracji każdej pasieki: Prace w MRiRW nad ustawą o obowiązku rejestracji każdej pasieki Zmianie ulegnie ustawa

Niedźwiedź wie co dobre: Niedźwiedź wie co dobre Zdjęcie: Na zdjęciu niedźwiedź grizzli. Autor: freepik, welcomia Niedźwiedź o

Mniej znane rośliny pożytkowe, cz. 2.: Mniej znane rośliny pożytkowe, cz. 2. W kolejnym artykule z cyklu „Mniej znane

„Najlepiej spożyć przed” czy „Najlepiej spożyć przed końcem” na etykiecie: „Najlepiej spożyć przed” czy „Najlepiej spożyć przed końcem” na etykiecie z miodem?

Trzy miesiące więzienia za miód: Trzy miesiące więzienia za miód Leon Haughton spędził trzy miesiące w więzieniu z

Ogrody miododajne, cz. 5. Na granicy światła i cienia –: Ogrody miododajne, cz. 5.Na granicy światła i cienia – rabaty ziołoroślowe Skraj lasu

54 ogniska zgnilca w Polsce: 54 ogniska zgnilca w Polsce Według raportu "Stan zakaźnych chorób zwierzęcych" Głównego Inspektoratu

Amerykańscy pszczelarze podają do sądu EPA: Amerykańscy pszczelarze podają do sądu EPA Zdjęcie: freepik. Szóstego września grupa amerykańskich pszczelarzy połączyła

Rośliny inwazyjne – wsparcie czy zagrożenie dla owadów zapylających?: Rośliny inwazyjne – wsparcie czy zagrożenie dla owadów zapylających? Inwazyjne gatunki obce wymieniane

Prokuratura bada wydanie zgody na stosowanie w Polsce zapraw nasiennych: Prokuratura bada sprawę wydania zgody na stosowanie w Polsce zapraw nasiennych z

Szaszłyk z grilla

Składniki na szaszłyki:

fot. © Teresa Kobiałka •   0,5 kg boczku wędzonego
•   0,5 kg mięsa wieprzowego
•   8 małych cebul (w tym 4 czerwone)

Składniki na sos do szaszłyków:
•   0,25 szkl. oliwy z oliwek lub oleju
•   3 łyżeczki musztardy
•   1 łyżka miodu
•   przyprawa do grilla

Mięso wieprzowe pokroić na kawałki, podsmażyć na oleju z odrobiną soli i ostudzić. Boczek pokroić na grubsze plastry, cebulę w talarki. Następnie nabijać składniki na patyczki do szaszłyków na przemian (mięso – cebula – boczek – cebula – mięso itd.).

Składniki na sos połączyć i polać nim szaszłyki. Danie wstawić na kilka godzin do lodówki. Przed pieczeniem posypać przyprawą do grilla.

Lody śmietankowo-miodowe

fot. Teresa Kobiałka Składniki:
•   200 ml mleka (najlepiej 3,2% tł.)
•   1 opakowanie bitej śmietany w proszku lub 200 ml śmietany kremówki
•   3 duże łyżki miodu (np. spadziowego)

Śmietanę ubić na puszystą masę, następnie dodać miód i wstawić do zamrażalnika. Lody są gotowe do spożycia po około 4 godzinach. Przepis można dowolnie modyfikować, np. dodać kakao, kawę lub zmiksowane owoce.

oprac. Teresa Kobiałka

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

Pasieka 4/2008