Пчеловодство в Канаде

Апимондия (Apimondia) – это всемирная пчеловодческая ассоциация, объединяющая 81 страну, включая Польшу. Каждые два года пчеловоды встречаются на одноименном конгрессе, который проходит в одном из государств-членов. В этом году мероприятие прошло с 8 по 12 сентября в Монреале. Поэтому, давайте узнаем, что характеризует канадское пчеловодство, в котором пчеловода с 50 ульями называют любителем.

Монреаль. Фото Pixabay, Ichigo121212/ Ичиго121212

В начале немного цифр

В Канаде зарегистрировано 8 400 пчеловодов, которые содержат в общей сложности 672 000 пчелиных семей, производящих ежегодно 34 241 тонн меда. Стоимость собранного меда составляет в среднем 176 миллионов долларов. Половина произведенного «жидкого золота » экспортируется за рубеж, в основном в США.

Канада является крупнейшим производителем рапса в мире.
Фото Pixabay, RitaE / РитаЕ

Холодно, облачно, идет дождь ...

Иногда нам нравится помечтать о том, что мы живем в теплом южном климате, где вегетация растений длится почти целый год и пчелы долго собирают нектар, чтобы превратить его в мед. Когда мысль о довольно прохладном польском климате слишком нас печалит, достаточно вспомнить Канаду, где снег лежит до середины апреля, а сезон в большинстве провинций длится от четырех до пяти с половиной месяцев, в зависимости от региона.

Чтобы преодолеть неблагоприятные погодные условия и эффективно вести хозяйство, канадские пчеловоды сосредоточились на интенсивной и унифицированной модели труда.

Великие равнины являются источником разнообразной медосборной базы для пчел. Фото Pixabay , Kareni / Карени

Оптом - значит хорошо

Канадские пчеловоды используют в производстве только ульи Лангстрота и рамками Гоффмана с пластиковой, стационарной вощиной. Это удобнее, потому что их легче дезинфицировать и они не ломаются при экстракции меда.

Когда наступает момент подкормки пчелосемей медово-пыльцевым тестом, никто из канадских пчеловодов не производит его самостоятельно - это было бы слишком серьезным заданием. Вот почему канд заказывается в других фирмах, откуда он поставляется в полиэтиленовых пакетах, готовый к употреблению.

Нектар и мед

В Канаде вы можете попробовать виды меда, которые вряд ли доступны в Европе. К ним, в частности, относятся меды кленовый и кипрейный (в Польше это инвазивный вид, пришедший к нам с американского континента).

Кроме того, основными видами меда на канадском рынке являются голубичный, клеверный (белый и красный клевер), рапсовый и мед из люцерны . Очень часто в продаже вы можете найти многоцветочный мед с Великих равнин, где растут донники, васильки, горчица полевая, деревья и кустарники, золотарник и другие распространенные виды растений.

Едем в Монреаль!

Канадское пчеловодство, благодаря бескомпромиссному способу управления, чрезвычайно интересно и, безусловно, содержит элементы, которые польские пчеловоды могли бы использовать на своих пасеках. Стоило в этом году посетить Апимондию в Монреале, чтобы узнать побольше об этой необыкновенной стране и ее пчеловодстве.

Мартина Валерович

Годовая
подписка