1nsp-261.jpg)
Anna Gajda, Ewa Mazur
Surowiec Marian
Piątek Michał
Amor Rafał
Janicka Maria
Woyke Jerzy
Jaroński Jakub 
Sidor Ewelina
Extracte apoase din propolis
În timp ce extractele de propolis etanolice sunt bine cunoscute, atât în ceea ce privește prepararea lor, compoziția chimică, proprietățile biologice și efectele terapeutice, informațiile despre acest subiect în legătură cu extractele apoase de propolis sunt fragmentare. Prin urmare, în acest studiu sunt prezentate metode de preparare a extractelor apoase de propolis.
Foto Pixabay, monicore
În plus, extractele apoase de propolis au fost comparate cu extracte etanolice din această materie primă în ceea ce privește compoziția chimică, precum și proprietățile lor biologice. Au fost de asemenea descrise posibilitățile de utilizare terapeutică a extractelor apoase de propolis împreună cu dozarea acestora.
Metode de preparare
Extracte apoase de propolis sunt preparate de mult timp. Scheller (1968) și Salomon (1976) furnizează deja date despre acest subiect. În ultimii 50 de ani, în literatura de specialitate au apărut multe modalități de obținere a acestora.
Ele diferă ca temperatură și timp de extracție a propolisului brut cu apă, precum și raportul acestei materii prime la apă. În ceea ce privește temperatura de preparare a extractelor, aceasta variază de la 25°C până la 37, 50, 60, 70, 80, 93, 95 și 100 până la 121°C. Durata de extracție variază de la 10 minute la 96 de ore, iar raportul dintre propolisul brut și apă este de la 1:1 la 1:37,5 (tabelul 1).
Cel mai adesea, temperatura de extracție a propolisului brut este de 100° C și raportul dintre materia primă și apă 1:10 (tabelul 1).
[...] - Nu poţi citi decât fragmente ale articolelor - Abonament
În plus, uneori se folosește îngroșarea extractelor apoase din propolis la o temperatură mai mică de 40 ° C în evaporatoarele sub vid, dar de asemenea produsul obținut este supus unui proces de liofilizare. Acest lucru are ca scop creșterea durabilitții și facilitarea dozării.
Tabelul 1. Metode de preparare a extractelor apoase din propolis
Bibliografie |
Condiții de extragere |
||
temperatura (°C) |
durata (h) |
raport propolis față de apă |
|
Šimuth și colab. (1986) |
25 |
48 |
1:1 |
Burmistrowa și colab. (2018) |
25 |
2 |
1:10 |
Scheller și colab. (1968) |
37 |
96 |
1:2 |
Magomiedowa și colab. (2016) |
50 |
24 |
1:10 |
Kryłow (2007) |
60 |
24 |
1:10 |
Omarow (2009) |
60 |
45 min |
1:5 |
Dornelas și colab. (2012) |
60 |
3 |
1:15 |
Meresta (1992) |
60 |
1 |
1:1 |
Lima de Moura i wsp. (2009) |
70 |
1 |
1:2,5 |
Valadares și colab. (2008) |
80 |
2 |
1:10 |
Banskota și colab. (1998) |
80 |
2 |
1:2,2 |
Hu și colab. (2005) |
80 |
12 |
1:3 |
Magomiedowa și colab. (2016) |
93 |
1 |
1:10 |
Burmistrowa și colab. (2018) |
93 |
2 |
1:10 |
Matsushige și colab. (1996) |
95 |
2 |
1:2,2 |
Badr și colab. (2011) |
95 |
2 |
1:10 |
Karimowa (1960) |
100 |
1 |
1:1 |
Scheller și colab. (1968) |
100 |
1 |
1:1 |
Salomon și Sven (1976) |
100 |
10 min |
1:37,5 |
Salomon (1979) |
100 |
10 min |
1:33,3 |
Dtsch Bien J (2001) |
100 |
1 |
1:10 |
Gülgin și colab. (2010) |
100 |
15 min |
1:16 |
Kujaziew și Sierżantow (2011) |
100 |
1 |
1:10 |
Tokunaga (1995) |
121 |
15 min |
1:10 |
Compoziția chimică
Compoziția chimică a extractelor etanolice de propolis este destul de extins cercetată. Acesta variază foarte mult și depinde de plantele din care albinele colectează material pentru producerea sa. Propolisul de plop predomină în zona noastră climatică.
[...] - Nu poţi citi decât fragmente ale articolelor - Abonament
El a găsit în extractul apos din propolisul local de plop și plop tremurător 66,2% acizi aromatici, 2,3% compuși flavonoizi și 8,2% alți compuși activi biologic. Această comparație indică faptul că în extractele apoase de propolis există de câteva ori mai puțini compuși flavonoizi, responsabili în principal de activitatea biologică decât în extractele etanolice din această materie primă.
Proprietăți biologice
Evaluarea acțiunii antibiotice, citostatice și antialergice indică clar că extractele etanolice au o activitate biologică semnificativ mai mare în comparație cu extractele apoase din propolis.
[...] - Nu poţi citi decât fragmente ale articolelor - Abonament
Trecerea în revistă a literaturii indică faptul că extractele apoase de propolis își dovedesc eficiența ca agent: antioxidant, antiinflamator, imunoregulator, antitumoral, radioprotector, neuroprotector și antidiabetic. Deci se comportă la fel ca extractele etanolice din propolis.
Foto Milan Motyka
Indicații terapeutice și dozare
Datorită faptului că extractele apoase de propolis au proprietăți biologice identice cu extractele etanolice din propolis, se poate presupune că au aceleași indicații terapeutice.
[...] - Nu poţi citi decât fragmente ale articolelor - Abonament
Sunt produse într-un mod complet diferit. Anume, extracte etanolice lichide relativ apoase de propolis (de obicei 10%), sunt concentrate sub vid (eliminând solventul) până la aproximativ 70% materia uscată, apoi dizolvate în propilen glicol, glicerină sau alt agent în proporție de 1:10.
În acest fel, se obțin picături de propolis 10% nealcoolice. Un bun exemplu de astfel de produs este Propolisul - un complex nealcoolic de 10% - fabricat de Laboratorul biofarmaceutic din Cracovia. La final, trebuie adăugat că picăturile de propolis nealcoolice sunt utilizate în mod similar extractelor etanolice din acest produs (Czarnecki 2015).
Cu toate acestea, alte preparate non-alcoolice de propolis sunt administrate conform instrucțiunilor producătorului.
prof. dr. hab. Bogdan Kędzi,
mgr Elżbieta Hołderna-Kędzi
Institutul de fibre naturale și plante vegetale din Poznań
